Massa para crepes

Se há algo que as crianças adoram são os crepes. São muito fáceis de fazer e podem ser recheados com quase tudo: chocolate, doce ou algo salgado para as tornar um pouco mais nutritivas. Ainda não vos abriu o apetite?

Ingredientes (para 6-8 pessoas): 



• 2 huevos
• 
2 cucharadas de azúcar
• 
2 cucharadas de aceite
• 
1/2 vaso de leche

• 2 cucharadas de harina de repostería
• 
Sal 

Preparação: 

1. Arranjem uma tigela suficientemente grande e juntem todos os ingredientes (exceto o sal). 
2. Logo que tiverem tudo no recipiente, comecem a bater até que a mistura fique bastante espessa. 
3. Coloquem um tacho em lume brando com um pouco de sal, até que este fique queimado e, em seguida, retirem-no com um guardanapo. Ao queimar o sal, evitam que a massa se pegue. 
4. A partir deste momento, com o fogo aceso, despejem a massa lentamente para fazer panquecas muito finas. 
5. Logo que a panqueca estiver dourada, retirem-na da frigideira e coloquem mais massa para fazer a próxima. 
6. Por fim, falta apenas escolher os ingredientes para o recheio: Nutella, doce…

O que vos apetece?