- abril 6th, 2013 |
¿Galletas de chocolate que forman un tren? ¿Comida y juego mezclados? ¡Verás qué bien te lo pasas cocinando esta receta con tus hijos!
Ingredientes:
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo o polvo para hornear
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2/3 taza de cacao sin azúcar
Preparación:
- Precalentad el horno a 180ºC.
- Alinead dos bandejas de horno con papel pergamino y después batid la harina, sal y levadura en un tazón y dejad la mezcla aparte.
- Con la batidora eléctrica, batid la mantequilla, el azúcar, los huevos, la vainilla y el cacao. Poco a poco, agregad la mezcla de harina que has obtenido en el tazón y mezclad todo hasta que quede suave.
- Dividid la masa en dos mitades, envolvedlas en plástico y refrigerad por lo menos una hora.
- En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa, que tiene que tener 6,5 mm de grosor.
- Cortad con las formas deseadas y hornead entre 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y los centros un poco más suaves y abullonados.
- Finalmente, pasad a una rejilla para que las galletas se enfríen y ponedlas en un plato con la decoración más adecuada para simular un paisaje.
¡Viajeros al treeeeeeeen!
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